Питание
Для организации лечебного питания в санатории имеются две столовые соединенные с корпусами переходами:
- корпус №1 на 550 посадочных мест
- корпус №2 на 500 посадочных мест
Питание организовано в одну смену.
Кратность питания - 4-[ разовое с применением продуктов радиопротекторного действия - соков с мякотью, ягод, орехов, меда, фруктов, морской капусты.
В 1 корпусе питание организовано по типу "шведский стол". Во 2 корусе меню заказное 3-х недельное, сезонное, диетическое. Основные диеты №5; №10; №15.
Каждые 10 дней проводится контроль за выполнением натуральных норм питания, содержания белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Регулярно проводится контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблоков, проводится лабораторный анализ продуктов питания.
Обеденные залы оснащены фарфоровой посудой единого образца, столовыми приборами из нержавеющей стали.
В санатории имеются свои фирменные блюда. Один раз в две недели проводиться день "Белорусской кухни". По желанию отдыхающих проводятся разгрузочные дни: мясной день, творожный, овощной, овсяный и тд..
Время приёма пищи:
1 корпус 2 корпуc
Завтрак: 8.30 - 9.30 8.30 - 9.30
Обед: 13.30 -14.30 13.45 - 14.45
Полдник: 17.00 - 17.30 17.00 - 17.30
Ужин: 18.45 -19.30 18.45 -19.30
Просим соблюдать график. Обслуживание осуществляется только в указанное время.
|